İzmir’deki 10 Et İşletmesinden 10 Tanesi Taklit-Tağşiş Yaptı

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimler sonucunda, 2024 yılında İzmir’de faaliyet gösteren binin üzerindeki et işletmesinden 10 tanesinin taklit-tağşiş yaptığı tespit edildi. Yapılan tür tayini analizlerinde ise kırmızı et ürünlerinde en çok kanatlı eti tespit edildi.

Denetimler Devam Ediyor

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların tespiti amacıyla denetimlerini sürdürüyor. 2024 yılında İzmir’de tespit edilen taklit-tağşiş yapan 10 et işletmesine toplamda 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası uygulandı. Ayrıca kaçak kesimlerde 100 kilogram at, 200 kilogram büyükbaş, 12 kilogram küçükbaş etin tespit edilip imha edildiği belirtildi.

• 2024 yılında 5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu’na göre yapılan denetimlerde 30 bin kilogram et ve et ürününün mevzuata aykırı olduğu tespit edilip imha edildi.

‘311 Tür Denetimi İçin Numune Alındı’

İzmir’de kayıtlı ve onaylı 46 binin üzerindeki gıda işletmelerine 2024 yılında yaklaşık 110 bin denetim gerçekleşti. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, yapılan denetimlerde 311 tür denetimi için numuneler alındığını ve 19 tanesinin olumsuz çıktığını belirtti. Olumsuzlukların çoğunun kırmızı et içerisinde kanatlı eti tespit edilmesinden kaynaklandığını ifade etti.

‘Etiket Okuryazarlığının Önemi’

İzmir’deki binin üzerindeki kayıtlı işletmeden 10 tanesinde taklit-tağşiş yapıldığını vurgulayan Şahin, tüketicilerden ürünleri dikkatle incelemelerini istedi. Ürünlerde yapılan taklit-tağşiş tespitlerinin ardından yasal işlemler, idari para cezaları ve piyasadan ürün toplatmalarının gerçekleştiğini belirtti. Kırmızı et ürünlerinde en çok tespit edilen hile kanatlı eti oldu.